Процес схуднення тісно пов'язаний з правильною роботою організму, де одну із ключових ролей відіграють вітаміни та поживні речовини. Їжа, яку ми споживаємо наповнює нас енергією та надає сили для нормального функціонування. Щоденна норма вживання білків, жирів та вуглеводів забезпечує нас необхідними мікро- і макроелементами, а прийом вітамінів заповнює прогалини, зміцнює імунітет, підтримує у нормі здоров’я м’язів, шкіри та волосся.
Правильне споживання вітамінів дуже важливе для процесу схуднення та реабілітації після баріатричної операції. Головне підібрати правильну схему, вживати комплекс вітамінів, що підбирається індивідуально, залежно від особливостей пацієнта та методу оперативного втручання.
Всі ці аспекти обговорюються на консультації, де баріатричний хірург детально розкаже всі нюанси хірургічного втручання, визначить необхідний метод баріатрії й надасть рекомендації щодо правильного харчування і вживання добавок для швидкого схуднення та відновлення після оперативного лікування ожиріння.
Роль вітамінів у процесі схуднення
Більшість людей, що намагаються схуднути, використовують різноманітні дієти. Але з часом стає зрозуміло, що вага стоїть на місці, або втрачені кілограми швидко повертаються. Все це через стрес організму. Все, що нам необхідно для нормального функціонування — достатня кількість поживних речовин, мінералів та мікроелементів. Більшість із всього перерахованого ми отримуємо з їжі, а дефіцити перекривають вітаміни. Якщо ж просто вживати менше їжі й не турбуватися про збалансованість харчування, то результат схуднення буде не довготривалим або взагалі відсутнім.
Корисні добавки допомагають знизити стрес, беруть участь у метаболізмі, сприяють кращому всмоктуванню всіх поживних речовин, наповнюють енергією та покращують загальний стан здоров'я.
Нестача вітамінів в організмі призводить до серйозних збоїв у роботі всіх систем всередині. Авітаміноз може супроводжуватись лущенням губ, погіршенням якості шкіри та випадінням волосся, а під час лікування ожиріння може призвести до непоправних наслідків, особливо, якщо пацієнт має супутні захворювання пов’язані з зайвою вагою.
Відсутність необхідної кількості поживних речовин призводить до:
- зниження активності, а це заважає займатися спортом та підтримувати тонус м’язів;
- уповільнення обміну речовин, що ускладнює процес схуднення;
- зниження м’язової маси, що призводить до зупинки ваги й уповільнення втрати зайвих кілограмів;
- порушення функцій щитоподібної залози, що сприяє набору ваги або навпаки ускладнює її втрату;
- ослаблення імунітету, що збільшує ризик захворювань та інфекцій.
Уникнути всіх цих наслідків допоможе збалансоване харчування, чітке дотримання рекомендацій лікаря та ефективні комплекси вітамінів.
Якщо ж говорити про баріатричні операції, що передбачають або зменшення об’єму шлунку, або зміну шляху, що проходить їжа у процесі травлення, то після їх проведення вітаміни для відновлення організму є просто необхідними, адже вони допомагають швидкому відновленню та беруть участь у життєвоважливих процесах після хірургічного втручання.
Залежно від виду баріатричної операції та від індивідуальних особливостей лікар призначає або комплекс вітамінів, або пожиттєве їх приймання для забезпечення всіх необхідних процесів, що відбувається в організмі. Наприклад, після SADI-S, операції що зменшує об’єм шлунка та виключає ¾ тонкої кишки з процесу всмоктування вживання комплексу вітамінів відбувається протягом усього життя, щоб забезпечувати пацієнта поживними речовинами.
Комплексне вживання необхідних добавок покращить самопочуття, нівелює прогалини в мікро- та макроелементах, зміцнить імунітет та надасть сил для швидкого, а головне, здорового схуднення.
Основні вітаміни та мікроелементи для схуднення
Звісно, більшість вітамінів та мікроелементів наш організм отримує зі збалансованого харчування. Але це ідеальна картинка, яка не завжди є реальністю. Більшість із нас або забувають поїсти, або можуть перекусити щось «по дорозі». У таких ситуаціях наш організм не отримує достатньої кількості необхідних мікроелементів і починаються різноманітні збої, що негативно відображаються на нашому здоров’ї.
Зайва вага не є виключенням. Річ у тому, що нестача вітамінів провокує голод, а це призводить до переїдання і, як результат, ожиріння. Щоб знизити вагу та зберегти здоров’я у нормі, необхідно:
- відмовитись від висококалорійної, жирної їжі;
- збалансувати свій щоденний раціон;
- займатися фізичними активностями;
- додатково споживати вітаміни та мікроелементи, що сприяють схудненню.
На останньому пункті пропонуємо зупинитися детальніше. Так, не лише правильне харчування та фізична активність сприяють схудненню. У цьому процесі беруть участь й певні вітаміни та корисні добавки. Їх достатня кількість в організмі забезпечує нормальний обмін поживних речовин та поступовий процес схуднення, результат якого зберігається надовго.
Норма вітаміну D в організмі допомагає контролювати рівень гормонів, що відповідають за голод (тобто грелін) та накопичення жиру. Саме вітамін D бере участь у процесі обміну речовин та сприяє процесу схуднення. Також вітамін D важливий для збереження м'язової маси під час схуднення, оскільки він впливає на рівень кальцію і сприяє його засвоєнню.
Вітамін B12
Вітаміни групи B важливі для метаболізму, оскільки вони беруть участь у перетворенні їжі в енергію. Особливо важливими є В12, який підтримує нервову систему та запобігає втомі. Він допомагає розщеплювати жири, білки та вуглеводи, що є важливим для підтримки нормального метаболізму. Адекватний рівень B12 сприяє ефективному спалюванню калорій, що може допомогти у втраті ваги.
Завдяки вітаміну B12 наш організм є бадьорим та витривалим, а це головний критерій під час фізичного навантаження, що допомагає зберігати тонус м’язів та отримати фігуру мрії.
Залізо є ключовим компонентом гемоглобіну – білка, що переносить кисень у крові. Достатній рівень заліза забезпечує ефективне транспортування кисню до м'язів і органів, що є важливим для підтримки фізичної активності. Це особливо важливо під час схуднення, коли фізичні навантаження відіграють вирішальну роль у спалюванні калорій і підтримці м'язової маси.
Нестача заліза може призвести до анемії, що викликає втомлюваність, слабкість і зниження витривалості. Це може ускладнити тренування і загальне зниження ваги.
Також залізо впливає на роботу нервової системи й психологічний стан. Дефіцит заліза може викликати симптоми, схожі на депресію, такі як дратівливість і зниження мотивації. Це може негативно вплинути на здатність дотримуватися плану харчування і фізичних вправ.
Всі ми знаємо, що кальцій необхідний нам для здоров’я кісток і це дійсно так. Особливо важливою є норма кальцію в організмі під час схуднення, адже фізичні навантаження потребують сильних та витривалих кісток і суглобів. Також кальцій впливає на процеси розщеплення і синтезу жиру в організмі. Деякі дослідження показують, що підвищений рівень кальцію може стимулювати розщеплення жиру і зменшувати накопичення жирової тканини.
Норма кальцію дуже важлива для тих, хто має супутні хвороби пов’язані з ожирінням, наприклад, діабет другого типу. Дослідження показують, що оптимальний рівень кальцію впливає на регуляцію рівня інсуліну в організмі.
Також кальцій може впливати на відчуття ситості, що допомагає контролювати апетит.
Інші важливі вітаміни та мікроелементи
Для нормального та здорового схуднення наш організм має бути наповнений необхідними вітамінами та мікроелементами. Серед переліку важливих також є:
- магній; Мінерал зменшує стрес та покращує якість сну, а також допомагає регулювати рівень глюкози в крові та інсуліну. Це важливо для запобігання інсулінорезистентності, яка може спричинити накопичення жиру.
- цинк; Вітамін бере участь у численних метаболічних процесах, які впливають на вагу. Так цинк впливає на вироблення лептину — гормону, що відповідає за передачу сигналу в мозок про насичення. Відповідно, коли цинку недостатньо — відбувається переїдання і, як результат, ожиріння. Також цинк сприяє здоровому обміну речовин, що впливає на ефективне спалювання калорій і зниженню ваги.
- омега-3. Жирні кислоти допомагають знижувати рівень запалення в організмі, що може бути пов'язано із зайвою вагою та ожирінням, а також рядом супутніх з зайвою вагою захворювань.
Всі вище перераховані мікроелементи є важливими компонентами, що підтримують здоровий процес схуднення. Вони сприяють регуляції метаболізму, контролю апетиту, зменшенню запалення та підтримці загального здоров'я, що є важливими факторами для підтримки здорової ваги.
Команда Центру метаболічної хірургії потурбувалась про кожного з них та пропонує комплекс вітамінів, що враховують індивідуальні потреби, залежно від методу баріатричної операції.
Як правильно вживати вітаміни
Звісно, вітаміни та мікроелементи корисні, але це не значить, що кожен самостійно може призначити собі курс і споживати добавки на свій розсуд.
У будь-якому випадку для здорового процесу схуднення необхідний професійний контроль кваліфікованого спеціаліста, особливо якщо мова йде про хірургічне лікування ожиріння.
Найголовніше, що треба зробити перед вживанням вітамінів — проконсультуватися з лікарем. Це може бути дієтолог або баріатричний хірург (якщо ожиріння було 3 го та 4 го ступеня і відбувалося хірургічне втручання). На консультації лікар розповість про всі мікроелементи, які вам необхідні, як їх можна отримати з їжі, та які вітаміни необхідно пропити додатково, в яких дозах та скільки триватиме споживання.
Якщо ж схуднення відбуватиметься за допомогою хірургії, то лікар розповість про баріатричні операції, обере той метод, що підходить саме вам і надасть рекомендації щодо вживання мікроелементів до та після операції.
Як і коли краще приймати вітаміни
Правильний прийом вітамінів може підвищити їх ефективність та забезпечити організм поживними речовинами.
Існують вітаміни, що розчиняються жирами, наприклад, А, D, E, K. Їх варто вживати з їжею, що містить жири. Оптимальний час для споживання – під час обіду або вечері.
Вітаміни групи B та C навпаки водорозчинні, тобто їх треба запивати достатньою кількістю води. Ідеально вживати зранку, щоб організм наповнився поживними речовинами на цілий день, але після споживання їжі, щоб зменшити ризик подразнення шлунку.
Мінерали (магній, кальцій та цинк) треба приймати обережно, адже кожен із них має свої особливості. Кальцій, наприклад, варто вживати малими дозами до 500 мг чи менше. Якщо треба більшу дозу, то краще розділити на декілька споживань. Кальцій краще приймати під час їжі та уникати поєднання з великими дозами заліза, щоб обидва мінерали краще засвоювались.
Магній краще приймати разом із їжею, щоб зменшити можливі шлункові розлади. А от цинк краще приймати натщесерце або за 1-2 години до їжі, оскільки вона може зменшити його засвоєння.
Якщо ж говорити про жирні кислоти (омега-3), то їх краще вживати разом із їжею, щоб покращити засвоєння.
У будь-якому випадку, намагайтесь не споживати вітаміни натщесерце, краще зʼїсти невелику кількість їжі та ретельно запивати все водою. Так, ви зможете уникнути подразнення шлунку та забезпечити організм поживними речовинами, що гарантовано засвояться.
Як комбінувати вітаміни для кращого результату?
Щоб вітаміни та мінерали краще засвоювались в організмі, варто не лише знати як їх правильно приймати, але і як комбінувати між собою, щоб досягнути максимального ефекту.
Так, ми вже вияснили, що кальцій краще не поєднувати з залізом, адже їх синергія може знизити процес засвоєння вітамінів взагалі. А от вітамін D навпаки краще поєднати з кальцієм, адже так другий краще засвоюється.
Вітамін C значно покращує засвоєння заліза, яке міститься в рослинних продуктах, таких як шпинат, бобові та злаки.
Вітаміни групи B краще споживати всі разом, оскільки вони підтримують енергетичний метаболізм і нервову систему.
Важливо перед вживанням проконсультуватися з лікарем, який надасть рекомендації щодо синергетичного ефекту та навпаки конфліктних поєднань, яких слід уникати.
Також важливо дотримуватись усіх рекомендацій щодо дозування і ні в якому разі не перевищувати дозу, адже в протилежному випадку вітаміни й мінерали будуть погано засвоюватись та не давати бажаного ефекту.
Поради від баріатричного хірурга
Головний хірург Центру метаболічної хірургії Андріан Рейті вважає питання прийому вітамінів одним із головних після хірургічного лікування ожиріння. Лікар рекомендує вживати всі добавки, вітаміни та мінерали зранку, крім тих, що мають покращити ваш сон (вони приймаються на ніч). Важливо до цього хоч трохи поснідати, щоб уникнути подразнення шлунку та запивати всі мінерали достатньою кількістю води.
Лікар радить не бентежитись, якщо через 15 хв після прийому вітамінів ви відчуєте нудоту. Це нормальна реакція організму на залізо (звісно, якщо воно є в складі). Також Андріан Остапович наголошує на тому, що період вживання вітамінів залежить від виду операції. Якщо у пацієнта було шунтування, то споживання поживних речовин відбуватиметься щодня пожиттєво. Про це пацієнт попереджається ще на консультації перед тим як була застосована баріатрична хірургія.
Якщо ж була застосована рукавна резекція шлунку, то залежно від концентрації поживних речовин в крові вживання вітамінів може проходити або постійно або курсами.
Зі свого боку команда Центру метаболічної хірургії створила комплекс вітамінів, які необхідні пацієнтам після баріатричної хірургії. Таким чином ви не будете хвилюватися, що поєднали конфліктні поживні речовини між собою, або випадково збільшили дозування. Одна таблетка на день і ваш організм отримує всі необхідні речовини для здорового функціонування та схуднення.
Потенційні ризики й побічні ефекти
Вживання поживних речовин у вигляді спеціальних добавок має бути за чіткою рекомендацією лікаря. Ні в якому разі не варто «назначати» вітаміни та дозування самостійно, адже передозування може призвести до серйозних наслідків. Варто розуміти, що деякі вітаміни розчиняються у воді й швидко виводяться з організму, тоді як інші накопичуються в тканинах і можуть викликати токсичні ефекти.
Так гіпервітаміноз може призвести до враження печінки (жиророзчинні вітаміни), розладів нервової системи й навіть вроджених дефектів у вагітних. Водорозчинні вітаміни (група B, C) у надмірних дозах можуть спричинити утворення каменів у нирках і роздратування шлунково-кишкового тракту.
Передозування мінералами (цинк, кальцій) може спричинити анемію й ослаблення імунної системи.
Першими ознаками передозування вітамінами можуть бути:
- головний біль;
- нудота;
- запаморочення;
- блювання;
- слабкість;
- діарея;
- печія та ін.
При перших ознаках передозування варто звернутися до лікаря (дієтолога чи баріатричного хірурга) та чітко виконувати надані ним рекомендації.
Взаємодія з іншими ліками або добавками
Перед застосуванням вітамінів з іншими лікарськими добавками, варто проконсультуватись з лікарем, адже деякі мінерали (наприклад, цинк) можуть знижувати всмоктування деяких антибіотиків, що знижує їхню ефективність.
Протиепілептичні засоби можуть знижувати рівень фолієвої кислоти в організмі, що призводить до дефіциту цього вітаміну. Якщо ви приймаєте ці препарати, порадьтесь з лікарем щодо підвищення дози вітаміну B9, щоб уникнути нестачі.
Кальцій може знижувати ефективність замісної гормональної терапії щитоподібної залози, якщо їх приймати разом.
Якщо вам необхідно приймати вітаміни разом з іншими добавками, варто одразу проконсультуватися з лікарем, щоб не нашкодити своєму організму та забезпечити ефективність лікування та підтримку здоров'я.
Висновок
Поповнення організму необхідними поживними речовинами — одна з найголовніших умов для здорового схуднення. Звісно, більшість вітамінів та мінералів ми отримуємо за допомогою збалансованого харчування, але варто розуміти, що перекрити всі дефіцити можна лише завдяки додатковому споживанню добавок.
Під час схуднення, наш організм витрачає досить багато енергії, яку треба відновлювати. Це можна зробити завдяки вітаміну D та B12. Знизити рівень стресу допоможе магній, а кальцій зміцнить кістки та суглоби й вони не будуть страждати від фізичних навантажень.
Роль вітамінів після баріатричної операції є дуже важливою, адже хірургічне втручання — це стрес для організму і необхідно докласти максимум зусиль, для швидкого відновлення і здорового схуднення. Залежно від операції баріатричний хірург може назначити вживання комплексних вітамінів курсом або пожиттєво (при шунтуванні). До цього пацієнт має бути готовим, тому всі необхідні нюанси обговорюються завчасно до хірургічного втручання.
Хочете схуднути без шкоди для здоров’я? Запишіться на консультацію до баріатричного хірурга Центру метаболічної хірургії та станьте на крок ближче до стрункого та здорового тіла. Підпишіться на наші соціальні мережі, щоб бути в курсі всіх новин центру та першим дізнатися про нові методики та активності!